Isırgan Otunun Faydaları

Isırgan Otu Nedir

Isırgan otu, ısırgangiller familyasına ait bir bitkidir ve botanik adı “Urtica dioica” olarak bilinir. Bu bitki, özellikle ılıman iklimlerde yaygın olarak bulunur ve en belirgin özelliği, yapraklarına dokunulduğunda yanma hissi vermesidir. Isırgan otunun yaprakları, taze olarak da kurutulmuş ya da toz halinde de kullanılabilir.

Isırgan otunun hafif acı ve topraksı bir tadı vardır ve Avrupa mutfağında çeşitli şekillerde kullanılır. Çorbalar, omletler ve soslar gibi yemeklerde lezzet verici olarak tercih edilen ısırgan otu, aynı zamanda çay olarak da tüketilmektedir.

Sağlık yönünden birçok faydası bulunan ısırgan otu, özellikle idrar söktürücü ve anti-inflamatuar özellikleriyle dikkat çeker. Antioksidan özellikleri sayesinde, artrit gibi inflamatuar hastalıkların tedavisinde yardımcı olabileceği düşünülmektedir. Yapılan araştırmalara göre, ısırgan otunun saç ve cilt sağlığı üzerinde olumlu etkileri bulunmakta ve doğal bir detoks etkisi sağlayabilmektedir.

Isırgan Otunun Besin Değerleri

Isırgan otu, önemli vitaminler, mineraller ve fitokimyasallar içeren, sağlık üzerinde çeşitli olumlu etkileri olan bir bitkidir.

Kalori: Isırgan otu düşük kalorili bir besindir. Yaklaşık 100 gram taze ısırgan otu, ortalama 42 kalori içerir.

Karbonhidratlar: Isırgan otunun büyük bir bölümü karbonhidratlardan oluşur. 100 gramında yaklaşık 7.49 gram karbonhidrat bulunur.

Protein: Isırgan otu, iyi bir protein kaynağıdır; 100 gramında yaklaşık 2.71 gram protein vardır.

Yağ: Çok az miktarda yağ içerir; 100 gramında yalnızca 0.1 gram yağ bulunur.

Lif: Isırgan otu, iyi bir diyet lifi kaynağıdır. 100 gramında yaklaşık 6.9 gram lif bulunur.

Vitamin C: Bağışıklık sistemi fonksiyonlarını destekler ve antioksidan etkiler sunar. 100 gram taze ısırgan otu, günlük C vitamini ihtiyacının yaklaşık %35’ini karşılar.

Vitamin B2 (Riboflavin): Enerji metabolizmasında önemli bir role sahiptir ve sağlıklı bir cilt, göz ve sinir sistemi için gereklidir.

Demir: Kan hücreleri için hayati bir mineraldir ve anemi önlemede yardımcı olabilir. Isırgan otu, yüksek demir içeriği ile bilinir.

Kalsiyum: Kemik sağlığını ve diş yapısını destekler. Isırgan otu, diğer yapraklı yeşil sebzelerle karşılaştırıldığında oldukça yüksek miktarda kalsiyum içerir.

Magnezyum: Kas ve sinir fonksiyonlarını destekler ve kalp sağlığını korur.

Potasyum: Hücre işlevleri ve kan basıncının düzenlenmesi için önemli bir mineraldir.

Fosfor: Kemik sağlığı ve enerji üretimi için gereklidir.

Flavonoidler ve Polifenoller: Isırgan otunda bulunan bu antioksidan bileşikler, inflamasyonu azaltmaya ve genel sağlık durumunu iyileştirmeye yardımcı olur.

Isırgan otu, sağlık açısından faydalı birçok bileşik içermesinin yanı sıra, düşük kalorili ve yüksek lifli olması nedeniyle diyetler için de uygundur. Ancak, ısırgan otunun tüm bu faydalı etkilerinden yararlanmak için düzenli ve uygun miktarlarda tüketilmesi önemlidir.

Isırgan Otunun Faydaları

Isırgan otu, zengin besin içeriğiyle pek çok sağlık faydası sunar ve geleneksel tıpta çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde kullanılır. İşte ısırgan otunun sağlık üzerindeki bazı önemli etkileri:

• İdrar Söktürücü Özellikler: Isırgan otu, idrar söktürücü özellikleri sayesinde böbrek taşlarının ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur ve idrar yolu enfeksiyonlarının tedavisinde de etkili bir seçenektir.
• Sindirim Sağlığını Destekleme: Isırgan otu, sindirim sistemini destekler; bağırsak hareketlerini düzenleyerek ve sindirim enzimlerinin salınımını artırarak sindirimi kolaylaştırır ve gaz, şişkinlik gibi sindirim sorunlarını azaltır.
• Anti-inflamatuar Özellikler: Isırgan otu, iltihaplanma ile ilişkili rahatsızlıklarda semptomları hafifletmek için kullanılan güçlü anti-inflamatuar özelliklere sahiptir, özellikle artrit gibi durumlarda rahatlama sağlayabilir.
• Ağrı Kesici Etkiler: Isırgan otu, doğal bir ağrı kesici olarak kullanılabilir. Özellikle eklem ağrıları ve kas spazmları üzerinde olumlu etkiler gösterir.
• Bağışıklık Sistemini Güçlendirme: Isırgan otu, C vitamini ve demir gibi bağışıklık sistemini güçlendiren önemli besinleri içerir, bu da soğuk algınlığı ve grip gibi enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.
• Kan Sağlığını İyileştirme: Yüksek demir içeriği sayesinde ısırgan otu, kan hücrelerinin sağlıklı bir şekilde üretilmesini teşvik eder ve anemi riskini azaltır.
• Kanserle Mücadele: Isırgan otunda bulunan antioksidan bileşikler, bazı kanser türlerine karşı koruyucu etki yaratabilir.
• Kan Şekerini Düzenleme: Isırgan otu, kan şekerini düzenleyici etkilere sahip olabilir, bu da diyabet yönetimi için faydalı olabilir.
• Kilo Yönetimi: Metabolizmayı hızlandırıcı etkileri olan ısırgan otu, iştah kontrolüne yardımcı olabilir ve kilo yönetimine katkıda bulunur.
• Cilt Sağlığını İyileştirme: Anti-inflamatuar ve antioksidan özellikleriyle ısırgan otu, cilt sağlığını destekler ve akne gibi cilt problemlerinin tedavisine yardımcı olabilir.

Isırgan Otunun Tüketilme Yolları

Isırgan otu, hem sağlık faydaları sunan hem de yemeklere lezzet katma potansiyeliyle dikkat çeken bir bitkidir. Günlük tüketim miktarı, kullanım amacına ve bireysel sağlık durumuna göre değişkenlik gösterebilir.

Taze Isırgan Otu: Özellikle bahar aylarında toplanan taze ısırgan yaprakları, eldiven kullanılarak toplandıktan sonra çorbalarda, yemeklerde veya çay yapımında kullanılabilir. Pişirilmesi, yapraklardaki yanma hissi veren tüyleri etkisiz hale getirir.

Kurutulmuş Isırgan: Kurutulmuş ısırgan yaprakları, çay yapımında ve baharat olarak mutfaklarda kullanılır; çeşitli yemeklere ve içeceklere eklenerek kolayca tüketilir.

Isırgan Çayı: Taze veya kurutulmuş yapraklar kullanılarak hazırlanan ısırgan çayı, kaynar suya eklenip demlendiğinde sağlıklı ve lezzetli bir içecek alternatifi oluşturur.

Isırgan Kapsülleri veya Takviyeleri: Kapsül veya tablet formundaki ısırgan, özellikle belirli sağlık koşullarına yönelik tercih edildiğinde, gerekli dozajın kolaylıkla kontrol edilmesini sağlar.

Isırgan Ekstraktı: Sıvı ekstrakt formundaki ısırgan, smoothie’lerde veya diğer içeceklerde kullanıma uygun olup pratik bir kullanım sunar.

Isırgan otunun önerilen günlük tüketim miktarları aşağıdaki gibidir:

• Taze Isırgan Otu: Günde 100-200 gram arasında taze ısırgan yaprağı tüketilmesi önerilir; ancak, tüketimden önce pişirilmesi önemlidir.
• Kurutulmuş Isırgan: Günde 10-20 gram arası kurutulmuş ısırgan yaprağı kullanılabilir.
• Isırgan Takviyeleri: Takviye formunda ısırgan genellikle günde 300-500 mg dozunda alınır. Ancak bu takviyeleri kullanmadan önce bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir.

Isırgan otunun kullanım şekli ve miktarı, kişinin sağlık durumu ve bitkinin amaçlanan etkisine göre değişkenlik gösterir. Özellikle takviye kullanmayı düşünüyorsanız, uygun dozaj ve potansiyel yan etkiler konusunda profesyonel bir görüş almak en iyisidir.

Isırgan Çayının Faydaları

1. İdrar Söktürücü Özellikler: Isırgan çayı, vücutta biriken fazla sıvıların atılmasına yardımcı olur. Aynı zamanda, idrar yolu enfeksiyonlarına karşı koruma sağlayabilir.
2. Sindirim Sağlığı: Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunur. Gaz ve şişkinlik gibi sindirim sorunlarının azalmasına yardımcı olur.
3. Anti-inflamatuar Özellikler: Isırganın iltihap karşıtı özellikleri, çay şeklinde tüketildiğinde de devam eder. Bu sayede, iltihapla bağlantılı ağrıların ve rahatsızlıkların hafifletilmesine yardımcı olabilir.
4. Bağışıklık Sistemi Desteği: C vitamini açısından zengin olan ısırgan çayı, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı daha dirençli hale getirebilir.
5. Kan Şekeri Düzenlenmesi: Düzenli tüketildiğinde, kan şekerinin dengelemesine yardımcı olur. Bu özellik, özellikle diyabet yönetiminde faydalı olabilir.

Isırgan Çayı Nasıl Yapılır?

Isırgan çayı yapımı için gerekenler oldukça basittir ve evde rahatlıkla hazırlanabilir. İşte adım adım bir ısırgan çayı tarifi:

Malzemeler:

• Taze veya kurutulmuş ısırgan yaprakları (yaklaşık 1 avuç)
• 1 litre su
• İsteğe bağlı olarak bal veya limon suyu

Yapılışı:

1. Eldiven kullanarak taze ısırgan yapraklarını toplayın veya kurutulmuş yaprakları tercih edin.
2. Bir litre suyu bir tencerede kaynatın.
3. Su kaynamaya başladığında, ısırgan yapraklarını ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika demlemeye bırakın.
4. Demleme süresi sonunda çayı ocaktan alın ve bir süzgeç yardımıyla yapraklardan ayırın. Çayı bir fincana dökün.
5. İsteğe bağlı olarak bal veya limon suyu ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

Isırgan çayını bu şekilde hazırlayıp tüketmek, özellikle sabahları veya öğle yemeklerinden sonra sindirim için oldukça faydalıdır. Ancak, herhangi bir sağlık sorunu için bu çayı kullanmadan önce doktorunuza danışmanız tavsiye edilir.

Isırgan Yağının Faydaları

Isırgan yağı, ısırgan bitkisinin yapraklarından elde edilen bir uçucu yağdır ve çoğunlukla cilt ve saç sağlığı için tercih edilen bir doğal üründür. Antioksidan ve anti-inflamatuar özellikler gibi birçok faydasını yoğun bir biçimde sunar. İşte ısırgan yağının sağlık üzerine olan etkileri ve evde nasıl hazırlanabileceği hakkında detaylar:

1. Saç Sağlığı: Isırgan yağı, saç dökülmesini engellemeye yardımcı olabilir ve saç köklerini güçlendirir. Kepek ve saç derisi sorunlarını azaltmada da oldukça etkilidir.
2. Cilt Sağlığı: Sivilce ve egzama gibi cilt rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılabilir. Anti-inflamatuar özellikleri sayesinde ciltteki iltihabı ve kızarıklığı azaltabilir.
3. Ağrı Kesici: Isırgan yağı, eklem ve kas ağrılarını hafifletmek için doğal bir alternatif sunar. Masaj yoluyla uygulandığında ağrıyan bölgelere rahatlama sağlayabilir.
4. Anti-inflamatuar Etkiler: Isırganın güçlü anti-inflamatuar özellikleri yağ formunda da devam eder ve artrit gibi inflamatuar durumların hafifletilmesine destek olur.
5. Detoks Etkisi: Isırgan yağı, vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur ve böbreklerin sağlıklı çalışmasını teşvik eder.

Isırgan Yağı Nasıl Yapılır?

Isırgan yağı genellikle ticari olarak satılsa da, evde basit bir infüzyon yöntemiyle de hazırlanabilir:

Malzemeler:

• Taze ısırgan yaprakları
• Kaliteli bir taşıyıcı yağ (zeytinyağı veya hindistancevizi yağı gibi)

Yapılışı:

1. Isırgan yapraklarını eldiven kullanarak toplayın, yıkayın, kurulayın ve ince ince doğrayın.
2. Doğranmış yaprakları bir kavanoza yerleştirin ve üzerine seçtiğiniz taşıyıcı yağı ekleyin.
3. Kavanozu sıkıca kapatın ve doğrudan güneş ışığı alan bir yere koyarak birkaç hafta bekletin.
4. Süre sonunda yağı süzün ve temiz bir kavanoza aktarın.

Isırgan Yağı Nasıl Kullanılır?

• Masaj: Isırgan yağını, diğer taşıyıcı yağlarla seyrelterek masaj yapmak için kullanabilirsiniz, bu özellikle ağrıyan kaslar ve eklem ağrıları için faydalıdır.
• Saç Bakımı: Isırgan yağını saç derisine uygulayarak saç sağlığını destekleyebilir ve saç dökülmesini önleyebilirsiniz.
• Cilt Bakımı: Sivilce veya egzama tedavisinde cildinize uygulamadan önce mutlaka taşıyıcı yağ ile seyreltin.

Isırgan Otunun Zararları ve Yan Etkileri

Isırgan otunun tüketimi bazı durumlarda zararlı olabilir ve yan etkiler meydana getirebilir. İşte ısırgan otunun olası zararları ve yan etkileri:

1. Mide Rahatsızlıkları: Isırgan otunun yüksek dozda tüketilmesi, bazı bireylerde mide rahatsızlıklarına, ekşimeye ve diğer sindirim sorunlarına yol açabilir.
2. İdrar Söktürücü Etkiler: Isırgan otu, güçlü bir diüretik (idrar söktürücü) özelliğe sahiptir. Bu nedenle, fazla tüketildiğinde elektrolit dengesizliklerine sebep olabilir.
3. Alerjik Tepkiler: Isırgan otuna karşı alerjisi olan kişiler, bu bitkiyle temas etmeleri durumunda kaşıntı, kızarıklık ve yanma gibi alerjik reaksiyonlar yaşayabilirler.
4. Kan Sulandırıcı Etki: Isırgan otu, kanın pıhtılaşma özelliklerini etkileyebilecek bileşenler içerir. Kan sulandırıcı ilaç kullanan bireyler, ısırgan otunu yüksek miktarlarda tüketmekten kaçınmalıdır.

Isırgan Otunu Tüketmemesi Gereken Kişiler:

1. Hamile Kadınlar: Isırgan otu, hamilelik döneminde rahim üzerinde etkili olabilecek ve düşük riskini artırabilecek bileşikler içerebilir. Bu nedenle, hamile kadınlar ısırgan otu tüketiminden önce mutlaka bir sağlık uzmanına danışmalıdır.
2. Kan Sulandırıcı Kullananlar: Isırgan otunun kan sulandırıcı etkileri nedeniyle, kan sulandırıcı ilaç kullanan kişiler, ısırgan otunu yüksek dozlarda tüketmekten kaçınmalıdır.
3. Cerrahi Öncesi Durumlar: Isırgan otu, kanama riskini artırabileceğinden, ameliyat öncesi tüketimi sınırlandırılmalı veya durdurulmalıdır.
4. İdrar Söktürücü İlaç Kullananlar: Isırgan otunun idrar söktürücü etkileri nedeniyle, bu tür ilaçlar kullanan kişiler fazla tüketimden kaçınmalıdır.

Genel Öneriler:

• Isırgan otu genellikle güvenli bir şekilde tüketilebilir; ancak, herhangi bir sağlık durumu için kullanılmadan önce bir sağlık uzmanına danışılmalıdır.
• Isırgan otu alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bu nedenle, kullanıma başlamadan önce özellikle cilt uygulamalarında küçük bir alanda test yapılması önerilir.
• Her türlü takviyenin kullanımından önce, potansiyel etkileşimler ve yan etkiler hakkında bilgi almak için bir sağlık uzmanıyla görüşülmesi gereklidir.

Isırgan otunun sağlık yararlarından faydalanmak isteyenler, özellikle kronik rahatsızlıkları olanlar veya belirli ilaçlar kullananlar, tüketim miktarı ve sıklığını bir sağlık uzmanına danışarak ayarlamalıdır.

Isırgan Otu Nasıl Seçilir

Isırgan otunu seçerken ve saklarken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar vardır. İşte ısırgan otunun nasıl seçileceği ve saklanacağına dair detaylar:

1. Yaprakların Durumu: Kaliteli taze ısırgan otunun yaprakları canlı, parlak ve pürüzsüz olmalıdır. Solmuş, kuru veya buruşuk yapraklar ısırgan otunun bayat veya eskimiş olduğunu gösterir. Solgun veya lekeli yapraklardan kaçınmalısınız.
2. Koku: Taze ısırgan otu, karakteristik keskin ve taze bir kokuya sahip olmalıdır. Kokusuz ya da hoş olmayan bir koku, ısırgan otunun kalitesiz veya bozulmuş olduğunu işaret edebilir.
3. Yaprak Yaşı: Isırgan otunu toplarken, genç ve taze yapraklar daha yüksek besin değeri sunar ve daha yumuşak bir dokuya sahiptir.

Isırgan Otu Nasıl Saklanır

Taze Isırgan Otunun Saklanması:

• Oda Sıcaklığında: Kısa süreli saklama için ısırgan otunu bir kağıt torbaya koyarak serin ve kuru bir yerde saklayın. Bu şekilde birkaç gün dayanabilir.
• Buzdolabında: Daha uzun süreli saklama için, ısırgan otunu önce bir kağıt havlu ile sarın, sonra bir plastik torbaya koyarak buzdolabının sebze çekmecesine yerleştirin. Böylece birkaç hafta taze kalabilir.
• Dondurucuda: Uzun süreli saklama için yaprakları yıkayıp kurulayın, sonra bir tepsi üzerine yayarak dondurun. Dondurulduktan sonra, yaprakları hava geçirmez bir kapta veya buzdolabı poşetinde saklayın. Bu yöntemle ısırgan otu birkaç ay boyunca taze kalabilir.

Kurutulmuş Isırgan Otunun Saklanması:

• Kurutulmuş ısırgan otu, hava geçirmez bir kapta, doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Böylece bir yıl veya daha uzun süre tazeliğini koruyabilir.

Isırgan Yağının Saklanması:

• Isırgan yağı, koyu renkli ve hava geçirmez bir kap içinde, serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Işık ve sıcaklık, ısırgan yağının bozulmasına neden olabilir; dolayısıyla uygun saklama koşulları çok önemlidir.

Isırgan otunun doğru şekilde seçilmesi ve saklanması, bu değerli bitkinin lezzetini, yararlarını ve tazelik süresini maksimum düzeyde korumanıza yardımcı olur. Herhangi bir bozulma belirtisi gösteren ısırgan otu kullanılmamalıdır; çünkü bu, hem lezzet hem de sağlık açısından istenmeyen sonuçlara yol açabilir.

Isırgan Otunun Faydaları Nelerdir?

Isırgan otu, diüretik (idrar söktürücü) özellikler gösterir, sindirim sağlığını destekler, anti-enflamatuar ve ağrı kesici olarak işlev görür, kan şekerini düzenler ve detoksifikasyon sağlar. Ayrıca cilt ve saç sağlığı için de faydalıdır.

Isırgan Otu Nasıl Tüketilmelidir?

Isırgan otu, çay olarak taze veya kurutulmuş yapraklardan hazırlanabilir, çorbalara ve yemeklere eklenebilir veya cilt ürünlerinde kullanılabilir. Taze yaprakları pişirilmeden önce kullanılmalıdır; çünkü cilde direkt teması yanma hissine neden olabilir.

Isırgan Otunun Yan Etkileri Var Mıdır?

Evet, ısırgan otu bazı kişilerde mide rahatsızlıklarına, alerjik reaksiyonlara ve aşırı tüketildiğinde elektrolit dengesizliğine yol açabilir. Diüretik özellikleri nedeniyle vücuttaki sıvı ve elektrolit dengesini bozabilir.

Hamilelikte Isırgan Otu Tüketimi Güvenli Midir?

Hamilelik sırasında ısırgan otu tüketimi genellikle önerilmez çünkü rahmi uyarabilecek bileşikler içerir ve düşük riskini artırabilir. Hamilelikte kullanım öncesi mutlaka sağlık uzmanına danışılmalıdır.

Isırgan Otunun Saklama Yöntemleri Nelerdir?

Taze ısırgan otu, nemli bir kağıt havlu ile sarılıp plastik bir torbada buzdolabında saklanabilir. Kurutulmuş ısırgan otu ise hava geçirmez bir kapta, serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmelidir. Isırgan yağı, koyu renkli bir şişede ve serin bir yerde saklanmalıdır.

Isırgan Otunun Alerjiye Neden Olma İhtimali Var Mıdır?

Evet, özellikle taze yapraklar cilde doğrudan temas ettiğinde kaşıntı, kızarıklık ve yanma gibi alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Herhangi bir alerjik reaksiyon durumunda, ısırgan otu kullanımı hemen durdurulmalı ve gerekirse tıbbi yardım alınmalıdır.

Isırgan Otu Tüketiminde Nelere Dikkat Edilmelidir?

Isırgan otu tüketimi genellikle güvenlidir, ancak kan sulandırıcı veya idrar söktürücü ilaçlar kullanan kişiler dikkatli olmalıdır. Ayrıca, ameliyat öncesinde ısırgan otu tüketimini kesmek önemlidir çünkü kanama riskini artırabilir. Sağlık durumları için ısırgan otunu kullanmadan önce profesyonel tıbbi tavsiye alınması önemlidir.

Isırgan Otu Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 50 gram doğranmış taze ısırgan otu yaprakları
• 1 doğranmış orta boy soğan
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
• 3 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
• 150 gram rendelenmiş patates
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Büyük bir tencerede tereyağı veya zeytinyağını ısıtın.
2. Soğanları ekleyip, yumuşayana kadar kavurun.
3. Sarımsakları ekleyin ve birkaç saniye kadar kavurduktan sonra karıştırın.
4. Doğranmış ısırgan otu yapraklarını ve rendelenmiş patatesi ekleyip, birkaç dakika sürekli karıştırarak pişirin.
5. Sebze suyunu veya tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
6. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve çorbanın kıvam alması için 15-20 dakika pişirin.
7. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
8. Çorbayı blenderdan geçirin ya da çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
9. Sıcak servis yapın ve isteğe bağlı olarak üzerine krema veya rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.

Isırgan Otu Salatası Tarifi

Malzemeler:

• 75 gram taze ısırgan otu yaprakları
• 1 doğranmış büyük domates
• 1 doğranmış salatalık
• İnce dilimlenmiş çeyrek kırmızı soğan
• 5 gram doğranmış taze nane yaprakları
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Isırgan otu yapraklarını iyice yıkayın ve kaynar suda 1-2 dakika haşlayın. Ardından hızlıca soğuk suya alın.
2. Bir salata kasesine doğranmış domates, salatalık, kırmızı soğan ve nane yapraklarını ekleyin.
3. Isırgan otu yapraklarını da salata kasesine ilave edin.
4. Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
5. Sosu salata üzerine dökün ve tüm malzemeleri hafifçe karıştırarak servis yapın.

Bu yazıda belirtilenler bilgi amaçlıdır ve kişisel sağlık durumunuza bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Herhangi bir tedaviye veya takviyeye başlamadan önce bir sağlık uzmanına danışmanız gerekir.